Végétal, doux et singulier
Le miel et le matcha se rencontrent dans une création qui sort des habitudes. La douceur florale du miel accompagne les notes végétales caractéristiques de ce thé vert finement moulu. Une association à découvrir lentement, pour celles et ceux qui aiment les saveurs nuancées.
Le profil de dégustation
Le miel apporte sa rondeur, tandis que le matcha donne à la dégustation un caractère végétal et une légère amertume. Sa teinte verte annonce une recette originale, aussi agréable à goûter qu’à offrir.
Comment le savourer ?
- Mélangez-le à un yaourt nature ou à un fromage blanc.
- Déposez-en un filet sur une tartine, une brioche ou des pancakes.
- Essayez-le dans un thé ou une boisson lactée tiède, en ajustant la quantité à votre goût.
Le bon moment
Pour changer du miel habituel au petit déjeuner ou découvrir une nouvelle façon d’accompagner une pause thé.
Une idée gourmande : un yaourt au matcha et au miel
Versez la quantité souhaitée d’un stick dans 125 g de yaourt nature. Mélangez pour obtenir une teinte homogène, puis ajoutez quelques morceaux de poire. Une idée simple pour découvrir les notes végétales du matcha.
Votre format découverte
Stick individuel de 10 g : 1,40 € TTC. Cette recette est également présente dans le berlingot de 6 sticks de 10 g, proposé à 8 € TTC. Un petit format pour tester une association avant de choisir votre saveur préférée.
Voir le stick Miel & Matcha · Voir le berlingot découverte
Une création de Pascale à Bourges
Chaque recette explore un accord différent avec le miel du Rucher de la Prairie Saint Sulpice. Retrouvez dans cette collection l’envie de partager les saveurs du miel et de proposer des associations faciles à utiliser au quotidien.