Une rencontre fraîche et épicée
La douceur du miel, le caractère épicé du gingembre et les notes d’agrume du citron composent une recette pleine de contraste. Une préparation gourmande pour les amateurs de saveurs expressives, à déguster seule ou à associer à des recettes simples.
Le profil de dégustation
Le miel enveloppe les notes du gingembre et du citron. Le résultat joue sur la rondeur, la fraîcheur aromatique et la chaleur des épices, sans faire disparaître le goût du miel.
Comment le savourer ?
- Ajoutez-le dans une infusion tiède pour une pause parfumée.
- Accompagnez une salade de fruits, des poires ou des pommes.
- Utilisez-en une petite quantité dans une vinaigrette ou pour parfumer une marinade, selon votre goût.
Le bon moment
Pour une pause aux notes d’agrumes ou une touche épicée dans une recette du quotidien.
Une idée gourmande : une vinaigrette miel, gingembre et citron
Mélangez une petite quantité de préparation avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et une cuillère à café de vinaigre. Goûtez et ajustez avant de verser sur une salade de carottes râpées.
Votre format découverte
Stick individuel de 10 g : 1,40 € TTC. Cette recette est également présente dans le berlingot de 6 sticks de 10 g, proposé à 8 € TTC. Un petit format pour tester une association avant de choisir votre saveur préférée.
Voir le stick Miel & Gingembre et Citron · Voir le berlingot découverte
Une création de Pascale à Bourges
Chaque recette explore un accord différent avec le miel du Rucher de la Prairie Saint Sulpice. Retrouvez dans cette collection l’envie de partager les saveurs du miel et de proposer des associations faciles à utiliser au quotidien.