Fruité, floral et délicat
Les notes fruitées de l’açaï rencontrent le parfum floral de la fleur d’oranger, dans une base de miel. Une association douce et originale qui invite à redécouvrir les petits plaisirs du goûter et du dessert.
Le profil de dégustation
Le miel donne sa rondeur à cette création, l’açaï apporte une note fruitée et la fleur d’oranger prolonge la dégustation par son parfum reconnaissable. Un accord pour les amateurs de douceurs florales.
Comment le savourer ?
- Parfumez un yaourt, une faisselle ou un fromage blanc.
- Déposez-en un filet sur une brioche, une crêpe ou un pain perdu.
- Accompagnez une salade d’agrumes ou un dessert à base de semoule.
Le bon moment
Pour une pause gourmande et parfumée, ou une attention à offrir à quelqu’un qui aime la fleur d’oranger.
Une idée gourmande : une semoule à la fleur d’oranger et à l’açaï
Préparez une semoule au lait peu sucrée. Laissez-la tiédir, puis ajoutez la préparation au miel selon votre goût. Quelques quartiers d’orange complètent ce dessert parfumé.
Votre format découverte
Stick individuel de 10 g : 1,40 € TTC. Cette recette est également présente dans le berlingot de 6 sticks de 10 g, proposé à 8 € TTC. Un petit format pour tester une association avant de choisir votre saveur préférée.
Voir le stick Miel & Açaï et Fleur d’oranger · Voir le berlingot découverte
Une création de Pascale à Bourges
Chaque recette explore un accord différent avec le miel du Rucher de la Prairie Saint Sulpice. Retrouvez dans cette collection l’envie de partager les saveurs du miel et de proposer des associations faciles à utiliser au quotidien.